Verduras que adelgazan

Así como hay alimentos que engordan, hay otros que adelgazan. Este es el caso de ciertas verduras, que por sus características nutricionales ayudan a perder peso más fácilmente. Pero para realizar una elección apropiada es necesario saber cuáles son esos vegetales. Las verduras, en general, tienen características nutricionales similares que las convierten en alimentos apropiados para una dieta para perder peso.

Pero existen vegetales que adelgazan más que otros por propiedades específicas que poseen. Dentro de los cuales se pueden mencionar los que tienen valor calórico negativo, es decir que se gasta más calorías al metabolizarlos que las que aportan.
Estos vegetales contienen: Pocas calorías, en promedio entre 16 a 36 calorías, fibra y antioxidantes naturales.
Lista de verduras que adelgazan

• Acelga.
• Achicoria.
• Ají.
• Alcaucil.
• Ajo.
• Apio.
• Berenjena.
• Berro.
• Brócoli.
• Calabaza.
• Cardo.
• Col.
• Chauchas.
• Endivias.
• Escarola.
• Espárragos.
• Espinaca.
• Hinojo.
• Hongos.
• Lechuga.
• Nabo.
• Palmitos.
• Pepino.
• Rábano.
• Rabanito.
• Tomate.
• Verdolaga.
• Zanahoria.
• Zapallitos verdes.

Estas verduras pueden consumirse tanto como plato principal, como acompañante y como colaciones entre las comidas. Incluso se pueden tener en cuenta en casos de ansiedad por comer.