Champiñones en el microondas

Ingredientes por persona:
 
  • 6 champiñones medianos
  • 2 dientes de ajo
  • ½ loncha de jamón
  • perejil
  • sal, pimienta
  • aceite
 
Preparación:

Limpia los champiñones, y quítales el tallo.
Corta la loncha de jamón primero a tiras y luego a cuadraditos.
Pon en cada “cazuelita” de champiñon un poco de ajo cortado fino, unos trocitos de jamón, sal, pimienta, un poco de perejil picado y un chorrito de aceite.
Colocalos sobre un recipiente que pueda ir al microondas, tápalos y metelos durante 3 minutos a potencia máxima.
Deja que reposen un minutos y sírvelos

Notas:

Los champiñones no deben quedar excesivamente hechos pues pierden textura pero si te gustan más hechos ponlos un par de minutos más
Si no tienes jamón no importa también quedan muy ricos con el ajito solo.